立秋暑未消，高溫天氣伴隨著油煙和蒸汽，讓廚房空間“水深火熱”。長期以來，烹飪作為重要的家務活動考驗著家庭成員的技術和耐心。當前，雖然廚房類家電產品的功能技術已經趨於成熟，但隨著生活水平的提高，居民對於廚房空間的要求也在隨之提升。那麽，廚房家電還有哪些新的想象空間呢?

　　博西家電作為全球家電領先企業之一，一直秉持德國工匠精神，致力於以消費者為中心的前瞻技術創新，提升中國家庭的生活品質。其產品以科技創新作為驅動力，在視覺感受和功能使用上為消費者帶來全新的體驗，助力居民消費需求從大眾化向品質化的轉變。

　　“淨”化廚房：創新雙吸，澎湃動力智能排煙

　　中式廚房往往相對封閉，空間不夠開放。中國家電網的一項調研數據顯示，廚房麵積小於6㎡的中國家庭數量占比達到了47.6%，如果蒸、煎、炸、炒同時進行，廚房空間很容易成為油煙重災區。特別是在公共管道處於排煙高峰期時，主管煙道流速增大，會使次煙道裏產生負壓，高層的居民不僅油煙難以排出，甚至還會出現倒灌的現象。

　　針對這項難題，博西家電旗下西門子品牌的上下雙吸油煙機LS68FC9C2W采用了德係原廠變頻電機，以更高的轉速、更強勁的動力克服公共煙道背壓。其最大風量可以達到26m³/min，強效速效攏吸，煥新12m³的廚房空氣僅需30秒。最大靜壓可達1200Pa，解決了普通小風壓的排煙受阻問題，即使在高層也能穩定排煙。搭配智能防倒灌傳感器，靈敏感知油煙入侵，高效阻斷串門油煙，持久守護廚房空氣質量，能夠實現油煙暢排無阻。

　　此外，西門子LS68FC9C2W吸油煙機還創新了上下雙吸的設計，在傳統頂吸的基礎上增加了下方的側吸功能，既能保障不跑煙，又能防止油煙上臉帶來的困擾。並且，在整個工作過程中，機體能夠做到智能化控製，內置的第二代智能環境傳感器ESSII能夠智能實時監測油煙氣味、溫度、濕度等因素，並根據廚房實際情況進行自動風速調節，燉煮靜吸、爆炒勁排，精準匹配風量。

　　除油煙排出問題外，油煙機的清洗問題也是困擾用戶的一大痛點。濾網周圍長期被油漬附著，不僅會產生難聞的鹹辛油氣味，增加衛生隱患，還會嚴重影響到油煙機的性能和壽命。

　　捕捉到這一問題後，西門子上下雙吸油煙機LS68FC9C2W采用三重去汙科技，實現輕鬆去汙潔淨。首先，專利熱風自清潔技術，支持機體每運行超20小時啟動自動智能提醒，用戶可進行一鍵融油除菌，吸力持久強勁，除菌率高達99%;其次，濾網采用的易清潔塗層濾網高分子樹脂塗層，具有疏油疏水的特性，一擦即淨，輕鬆好打理。此外，麵板及機身也采用即擦即淨材質，搭配大容量易拆洗油杯保障機身的持續潔淨。

　　“智”慧廚房：AI智烤，一鍵定製大師烘焙

　　在《中國居民膳食指南(2022)》中提到，中國的飲食模式普遍存在“重油重鹽”的情況。後浪研究所的一項調查顯示，年輕人們對於飲食健康表現出較高的關注度，其中，67.27%的90後關心食品的少鹽問題。

　　然而，還有很多年輕人對於自己的廚藝並沒有信心。針對這個問題，博世天鵝白蒸烤套裝中的烤箱HBG7764W1W采用AI智能大師烤技術，能夠一鍵搞定大師級的美味點心，讓廚房小白也能輕鬆做出健康美食，提升烹飪的幸福感和成就感。

　　這款烤箱能夠實現簡單烤就大師級烘焙的秘訣在於，搭載了博世領先全球的“AI烘焙感應傳感器”專利，能夠實時監測烤箱的腔內濕度環境，從而在麵團濕度恰到好處時自動停止烘焙。

　　在溫度把控方麵，博世天鵝白蒸烤套裝中的烤箱選用了AI精控探針，采用三維多點測溫的方式，搭載德國專利高精度NTC感溫傳感器，三大測溫點實時監測食材中心溫度，做到了秒速感應，精準測溫。能夠精準根據食材中心溫度進行自動控溫控時，讓上好牛排不翻車、熟嫩到位、精控美味。同時，還依托博世百年研發經驗的智能芯片、德國專業科技720°4D熱風均勻烘烤等技術支持，使用行業頂尖算法實時精控烹飪溫度和時長，出爐自然好味，省心省力，保障烹飪質量。

　　除AI智慧烘烤外，這款博世HBG7764W1W烤箱還帶有高速空氣炸功能，采用德國空氣動力學設計，搭載德國原裝澎湃變頻電機，驅動70km/h極速熱空氣。同時，專利多孔導風炸盤使食物迅速受熱升溫、智能高頻振動抽濕閥將腔內濕度降至極低。在多項技術的加持下，博世烤箱的三大空氣炸標準遙遙領先。高速空氣炸功能做出的食物低卡減脂外脆裏嫩;在省時方麵，德係精工電機驅動高速熱空氣能夠做到省時50%;在口感方麵，高效抽濕結構設計，輕鬆炸製外部焦脆、內部多汁的形態。

　　最後，博世HBG7764W1W烤箱還搭載了高溫自清潔功能，采用500度高溫使油脂化為灰燼，實現一鍵輕鬆清潔、腔內煥然如新。在遠程控製方麵，支持手機遠程實時操控，通過小程序可下載更多菜譜至設備端一鍵烹飪，美味一鍵觸達。

　　不僅在產品功能方麵，在產品的設計美學和空間利用方麵，博西家電也在做持續的深耕。博世天鵝白蒸烤套裝采用極簡風設計，適配奶油風和原木風等各種廚房風格。西門子吸油煙機LS68FC9C2W采用極簡超薄設計2.4cm纖薄7字機身，簡約時尚，演繹生活之美。

　　為了更好地探索廚電行業的發展趨勢，2023年8月24日，由中國家用電器協會指導，中國家電網主辦的“2023心動廚房沙龍”和“2023年中國廚電行業高峰論壇”在遼寧大連如期舉辦。行業內的企業代表和專家、達人等將會匯聚一堂，暢聊廚電行業發展的新浪潮。此次大會的召開也將會提振產業鏈信心，並在持續的行業變化中找到發展新機遇和新方向。

免責聲明：家電資訊網站對《引領高端市場 縱享品質生活，博西家電打造智慧廚房新體驗》一文中所陳述、觀點判斷保持中立，不對所包含內容的準確性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保證。請讀者僅作參考，並請自行承擔全部責任。

本網站有部分內容均轉載自其它媒體，轉載目的在於傳遞更多信息，並不代表本網讚同其觀點和對其真實性負責，本網站無法鑒別所上傳圖片或文字的知識版權，本站所轉載圖片、文字不涉及任何商業性質，如果侵犯，請及時通知我們，本網站將在第一時間及時刪除，不承擔任何侵權責任。聯係QQ：411954607

本網認為，一切網民在進入家電資訊網站主頁及各層頁麵時已經仔細看過本條款並完全同意。敬請諒解。